中文名稱:中性轉(zhuǎn)化酶試劑盒
中文別名:中性轉(zhuǎn)化酶(NI)測試盒
蔗糖轉(zhuǎn)化酶(Invertase,Ivr)催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖中文別名:中性轉(zhuǎn)化酶(NI)測試盒
,是高等植物蔗糖代謝關(guān)鍵酶之一
。根據(jù)最適 pH,將高等植物Ivr分為酸性轉(zhuǎn)化酶(AI)和中性轉(zhuǎn)化酶(NI)兩種類型
。NI主要存在于細胞質(zhì)中
,負責分解細胞質(zhì)中蔗糖為果糖和葡萄糖。""